Oolong
Im weitesten Sinne «irgendwo zwischen Grün- und Schwarztee» ist der Oolong-Tee zu verorten. Im Unterschied zu den beiden hierzulande bekannteren Teesorten wird Oolong nämlich sehr bewusst teilweise oxidiert – je nach Sorte mal mehr, mal weniger. Das macht diese Teekategorie zu einer besonders vielfältigen Welt voller spannender Entdeckungen für jeden Geschmack.
